Die Küche des Rauchensteiner entspricht ganz der einladenden Philosophie unseres Hauses: Sie verbindet Gegensätze, überwindet Grenzen und begeistert mit ungewohnten, kreativen Kombinationen. Dabei ist sie immer frisch, hochwertig und einfach gut. Lebensmittel aus der Region haben für uns oberste Priorität, denn wir verstehen, dass immer mehr Menschen wissen wollen, woher ihr Essen kommt.

Unsere Küche beweist einmal mehr, dass sich Bodenständigkeit und moderne Food- und Ernährungstrends nicht ausschließen müssen. Auf der regelmäßig wechselnden Karte findet man bayerische Schmankerl und internationale Klassiker, Leckerbissen für Fleisch- und Fischgenießer, Köstlichkeiten für Veggie-Fans, Deftiges wie Leichtes, Herzhaftes wie Süßes. Ausnahmslos jedes Gericht wird mit Hingabe und Leidenschaft zubereitet und liebevoll angerichtet – das schmeckt und das spürt man.